Pour les exploitations d’importance expédiant plus de 100 rolls isothermes par jour, Olivo propose un procès automatisé de réfrigération cryogénique appelé Siber System®.

L’agent réfrigérant utilisé par Siber System® est la neige carbonique. La neige carbonique apporte une grande puissance de froid. Elle se sublime à -78,5°C et libère 150 Kcal par Kilo. Elle est produite par l’entrepôt exploitant les containers, au fur à mesure de ses besoins logistiques, à partir de CO2 liquide stocké en citerne réfrigérée.

Une station d’injection automatisée permet de doser et d’injecter la neige carbonique nécessaire au transport directement dans le réservoir Siber occupant le haut du roll isotherme.

Siber System® traite indifféremment le produit frais ou le produit surgelé avec une autonomie de 24 heures.

Siber System® est un procédé breveté Olivo